L’agriculture périurbaine révélatrice d’un projet de société
 
Si au travers de l’agriculture nous analysons dans quel type de société nous évoluons et où cela nous conduit nous sommes obligés de reconnaître :

• que cette situation n’est pas durable
• que ce n’est pas le projet de société que nous souhaitons pour nous ou nos enfants

 
.... et pourtant malgré tous les discours sur le développement durable nous sommes toujours dans le cycle illustré ci-dessous