LES EXPLOITANTS DURANT LE CONFINEMENT

Cette période inédite a demandé une grande adaptabilité de tous.

Pour les maraîchers, producteurs de fromages ou viandes, les marchés étant annulés ou transformés, beaucoup ont dû s’adapter ou trouver de nouvelles méthodes de ventes.

A la différence des producteurs qui semblent être selon les médias dans l’obligation de jeter leurs productions, un peu partout en France, ici les producteurs dont le circuit de vente est déjà en tant ordinaire plutôt local et diversifié, ont pu sans difficultés trouver à vendre leurs productions, parfois même constater qu’ils manquaient de matières vis-à-vis d’une demande grandissante.

Cela leur a demandé beaucoup de travail et d’heures pour pouvoir fournir leurs produits, nécessitant parfois une adaptation pour les méthodes de distribution (règles sanitaires) et dans les meilleures quantités possibles, mais il est toujours intéressant de pouvoir répondre à une attente et sans doute permettre de se faire connaitre …

Le lien vers la plateforme Mes Producteurs Mes cuisiniers a pris son envol et permet à tous de découvrir des producteurs ( au-delà du territoire des Monts d’Or), des produits et de pouvoir s’approvisionner. https://www.mesproducteursmescuisiniers.com/fr

Souhaitons que les populations locales une fois les mesures de confinement levées poursuivent des achats locaux et ainsi prennent conscience que cette démarche les engage dans un mode de vie plus vertueux tant vis-à-vis de l’achat de produits de proximité mais aussi de produits dont la provenance est connue et de saison !